oh.veggie

Do takich książek jak ta byłam zawsze sceptycznie nastawiona, a to dlatego, że przepisy wege w innych pozycjach w większości były prawie identyczne, a różniły się drobnymi dodatkami i zdjęciami i w dodatku były mocno wymyślne, że już po przeczytaniu odechciało się je robić. Nie koniecznie zachęcało mnie to.

Ta pozycja jest naprawdę super stworzona. Przepisy są proste, każdy jest inny, nie ma tutaj przedziwnych dla mnie zamienników, tylko ogólnodostępne, w które możemy zaopatrzyć się w każdym sklepie. Duży plus za przelicznik miar. Ja w domu wagi kuchennej nie mam i zawsze zastanawiam się ile czego dodać, jeśli w przepisie nie ma napisane np. jedna łyżeczka cukru a 10g czy 15 g.

Książka podzielona jest na śniadania, obiady, kolacje, desery, przekąski. Od wyboru do koloru i przede wszystkim łatwo i smacznie.

Jednak najważniejszą cechą tej książki jest to, że uświadamia czytelnika, że wcale dieta wege nie jest aż taka trudna, gdyż nie trzeba wymyślnych i przekombinowanych dań, aby taką dietę trzymać. Dla początkującej osoby, która na przykład musi wprowadzić sobie taką dietę albo po prostu chcę może być to przerażające, choćby dlatego, że człowiek dostaje wtedy mętlik w głowie i nie wie do końca ,czego ma szukać, co ma zjeść, a siła tkwi w prostocie, w produktach ogólnodostępnych, daniach łatwych, które goszczą u nas na co dzień i wystarczy je trochę zmodyfikować, aby były wege. I to jest piękne. Nie trzeba wcale głodować ani jeść czegoś, czego się nie lubi, aby było wege. Można jeść smacznie prosto i zdrowo. Ja nie jestem wege, ale skorzystałam z wielu przepisów zawartych w tej książce choćby z placuszków bananowych, które robią dla synka i mu bardzo smakują.

Książka „Oh. Veggie” to „ponad 80 przepisów skrojonych na wielkie i małe okazje, do celebrowania w pojedynkę, w gronie przyjaciół, na głód wielki, makaronowy, i ten mniejszy, przekąskowy”.

.

To zbiór świetnych i prostych! (dla mnie to zawsze wyznacznik dobrej książki kucharskiej, by dany przepis był łatwy do odtworzenia) przepisów zebranych przez Autorkę - Aleksandrę Tracz.

.

Znajdziecie w niej zarówno pomysły na śniadania, obiady, desery, przekąski czy dodatki.

.

Niech Was jednak nie zmyli tytuł: Veggie, jakoby miały to być wyszukane i fikuśne dania dla wegetarian, wręcz przeciwnie!

Są to proste, niektóre nawet tradycyjne, jak na przykład kopytka, kluski leniwe, czy rosół, potrawy, ale przygotowane bez dodatku mięsa.

.

Ze swojej strony bardzo Wam polecam tę książkę! Przepisy są na prawdę warte uwagi, a dania, które dzięki nim jesteśmy w stanie przygotować, wychodzą przepysznie!