hamburger
Menu
Kategorie
Kategorie
Wyszukaj „Procesy technologiczne w gastronomii. Część 2”
Książki
Zabawki
Gry
Puzzle
Papiernicze i szkolne
Muzyka
Audiobooki

Procesy technologiczne w gastronomii. Część 2

Udostępnij
Wydawnictwo:
Rok wydania:
Oprawa:
Liczba stron:
384

Opis od wydawcy

Książka obejmuje tematy dotyczące sporządzania zup, sosów gorących, ciast, potraw z mięs zwierząt rzeźnych, drobiu, dziczyzny, ryb, owoców morza, potraw półmięsnych, potraw wegetariańskich, zakąsek, deserów oraz napojów. Omawia również zagadnienia związane z kuchnią polską, kuchniami regionalnymi, kuchniami narodowymi, potrawami dietetycznymi oraz żywnością wygodną i funkcjonalną. Szatę graficzną książki uatrakcyjnia bogaty materiał ilustracyjny, który stanowi dodatkowe źródło informacji oraz ułatwia zrozumienie przekazywanych w podręczniku treści. Ponadto uczeń znajdzie w zeszycie zbiór niezbędnych do podszlifowania umiejętności receptur.

Podmiot odpowiedzialny za bezpieczeństwo produktu: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A., Al. Jerozolimskie 96, 00-807 Warszawa (PL), numer telefonu: 801 220 555, adres e-mail: wsip@wsip.com.pl,

AutorIwona Namysław, Lidia Górska
WydawnictwoWSiP
Rok wydania2022
Oprawamiękka
Liczba stron384
Format17.0 x 24.0 cm
Numer ISBN9788302152573
Kod paskowy (EAN)9788302152573
Data premiery2015.08.27
Data pojawienia się2015.08.27
Dostępna liczba sztuk
Dostępność całkowita227 szt. (realizacja 2026.08.24)
Dostępność w naszym magazynie0 szt.
Dostępność w punktach BonitoKsięgarnia internetowa Bonito
ul. Staromiejska 6 (50 m od Rynku)Zamów i odbierz 2026.08.25
ul. Plac Grunwaldzki 25 (w budynku Grunwaldzki Center)Zamów i odbierz 2026.08.25
ul. Ruska 2 (przy Placu Solnym)Zamów i odbierz 2026.08.25

Darmowa dostawa już od 199,00 

  • Składasz zamówienie wybierając wcześniej Paczkomat, w którym chciałbyś je odebrać.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz wiadomość e-mail oraz SMS od Paczkomatów InPost z informacją o dotarciu przesyłki do wybranego Paczkomatu.
  • Wydanie przesyłki następuje po wpisaniu numeru telefonu i podaniu kodu, który jest w wiadomości SMS.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki z Paczkomatu masz 48 godzin.
  • Składasz zamówienie wybierając wcześniej punkt, w którym chciałbyś je odebrać.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz SMS-a oraz e-mail od firmy Orlen z informacją o dotarciu przesyłki do wybranego punktu oraz kodem.
  • Pracownik punktu wydaje przesyłkę po podaniu otrzymanego specjalnego kodu.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki z punktu masz 3 dni.
  • Składasz zamówienie wybierając dostawę DPD Pickup i wskazujesz punkt lub automat (*), w którym odbierzesz paczkę.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz wiadomość SMS od DPD z informacją o dotarciu przesyłki do wybranego punktu Pickup lub automatu (*).
  • Wydanie przesyłki następuje po wpisaniu numeru PIN, który jest w wiadomości SMS.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki masz 3 dni.
  • (*) Aby odebrać przesyłkę z automatu DPD Pickup, konieczne jest pobranie aplikacji ze sklepu odpowiedniego dla Twojego modelu telefonu. Po pobraniu aplikacji będziesz miał możliwość krótkiej rejestracji numerem telefonu. Twoja paczka pojawi się w aplikacji automatycznie.
  • Składasz zamówienie wybierając dostawę DPD Pickup i wskazujesz punkt lub automat (*), w którym odbierzesz paczkę.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Otrzymujesz wiadomość SMS od DPD z informacją o dotarciu przesyłki do wybranego punktu Pickup lub automatu (*).
  • Wydanie przesyłki następuje po wpisaniu numeru PIN, który jest w wiadomości SMS.
  • Pamiętaj, że na odbiór przesyłki masz 3 dni.
  • (*) Aby odebrać przesyłkę z automatu DPD Pickup, konieczne jest pobranie aplikacji ze sklepu odpowiedniego dla Twojego modelu telefonu. Po pobraniu aplikacji będziesz miał możliwość krótkiej rejestracji numerem telefonu. Twoja paczka pojawi się w aplikacji automatycznie.
  • Składasz zamówienie podając swój adres doręczenia.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Kurier doręcza przesyłkę.
  • Składasz zamówienie podając swój adres doręczenia.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki.
  • Kurier doręcza przesyłkę.
  • Składasz zamówienie podając swój adres doręczenia.
  • Otrzymujesz od nas wiadomość o nadaniu przesyłki
  • Listonosz doręcza przesyłkę.
* opcja płatności przy odbiorze kosztuje dodatkowo 5,00 zł

Dodaj swoją ocenę i opinię o „Procesy technologiczne w gastronomii. Część 2”

Twoja ocena
Star0Star0Star0Star0Star0
0,0
Star2Star0Star0Star0Star0
1,0
Star2Star2Star0Star0Star0
2,0
Star2Star2Star2Star0Star0
3,0
Star2Star2Star2Star2Star0
4,0
Star2Star2Star2Star2Star2
5,0

Klienci, którzy kupili „Procesy technologiczne w gastronomii. Część 2“ – wybrali również

Procesy technologiczne w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 1 - zdjęcie
Schowek
Cena sugerowana
przez wydawcę: 69,86 zł
64,99 zł
1 osoba kupiła
Informacja
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Przygotowanie i wydawanie dań. Kwalifikacja HGT.02. Podręcznik. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Część 2, wydanie 6 - zdjęcie
Schowek
Cena sugerowana
przez wydawcę: 80,91 zł
74,99 zł
2 osoby kupiły
Informacja
Krok w biznes i zarządzanie 1. Podręcznik do liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres podstawowy - zdjęcie
Schowek
Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed obniżką: 59,39 zł
56,19 zł
294 osoby kupiły
Informacja
Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii. Podręcznik - zdjęcie
Schowek
Cena sugerowana
przez wydawcę: 77,97 zł
72,29 zł
3 osoby kupiły
Informacja
Matematyka 1. Podręcznik do liceów i techników. Zakres podstawowy - zdjęcie
Schowek
Cena sugerowana
przez wydawcę: 56,50 zł
47,29 zł
166 osób kupiło
Informacja
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Przygotowanie i wydawanie dań. Kwalifikacja HGT.02. Podręcznik. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Część 1, wydanie 6 - zdjęcie
Schowek
Cena sugerowana
przez wydawcę: 80,90 zł
75,29 zł
1 osoba kupiła
Informacja
Zasady żywienia. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Podręcznik. Część 1 - zdjęcie
Schowek
Cena sugerowana
przez wydawcę: 64,80 zł
60,29 zł
1 osoba kupiła
Informacja
Poznać przeszłość 1. Historia. Liceum i technikum. Podręcznik. Zakres podstawowy - zdjęcie
Schowek
Cena sugerowana
przez wydawcę: 62,50 zł
54,79 zł
417 osób kupiło
Informacja
Historia i teraźniejszość. Podręcznik. Liceum i technikum. Zakres podstawowy. Część 2 - zdjęcie
Schowek
Cena sugerowana
przez wydawcę: 76,10 zł
70,79 zł
1 osoba kupiła
Informacja
Nowe Ponad słowami 1. Część 1. Język polski. Zakres podstawowy i rozszerzony. Podręcznik. Liceum i technikum. Edycja 2024 - zdjęcie
Schowek
Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed obniżką: 31,39 zł
46,39 zł
372 osoby kupiły
Informacja
Nowe Oblicza geografii 1. Zakres podstawowy. Podręcznik. Liceum i technikum. Edycja 2024 - zdjęcie
Schowek
Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed obniżką: 35,99 zł
53,89 zł
614 osób kupiło
Informacja
Nowe Ponad słowami 1. Liceum i technikum. Podręcznik. Część 2. Zakres podstawowy i rozszerzony. Edycja 2024 - zdjęcie
Schowek
Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed obniżką: 46,79 zł
46,89 zł
317 osób kupiło
Informacja

Iwona Namysław, Lidia Górska – pozostałe pozycje

Procesy technologiczne w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 1 - zdjęcie
Schowek
Cena sugerowana
przez wydawcę: 69,86 zł
64,99 zł
1 osoba kupiła
Informacja
Wróć do góry