Roślinna uczta smaków

"Roślinna uczta smaków" to trzecia książka kulinarna Magdaleny Gembackiej, autorki bloga ammniam.pl, ja jednak z jej przepisami właśnie teraz spotkałam się po raz pierwszy. I przyznam już na wstępie, że jestem nimi bardzo pozytywnie zaskoczona! Autorka udowadnia, że weganizm wcale nie jest nudny i trudny do wprowadzenia - jej przepisy są proste, szybkie, kolorowe i ach! Jakie pyszne! Książka podzielona jest klasycznie na sześć działów: przepisy podstawowe, dodatki, przystawki i przekąski, zupy, dania główne i słodkości. Przepisy są jasne, dokładne i proste, więc nawet początkujący kucharz powinien poradzić sobie z większością z nich. Zbiór przepisów jest bardzo różnorodny, ale większość z nich jest zrobiona z produktów, które tak naprawdę w każdej współczesnej domowej spiżarce znajdziemy. Są tu wegańskie odsłony dań, które dobrze znamy - pasty, makarony, zapiekanki, zupy kremy, są ciasta owocowe i musy czekoladowe. Przepisy są pomysłowe, kilkuskładnikowe i w większości szybkie. Są dania na co dzień, które da się np. zamrozić czy odgrzać. Przepisy ponadto opatrzone są wskazówkami co można w danym daniu pozmieniać albo z czym je podawać. Sama zaznaczyłam sobie naprawdę wiele propozycji, z których zamierzam zacząć korzystać jak najszybciej! Jestem pewna, że kilka przepisów to dobrzy kandydaci do zagoszczenia w moim podręcznym codziennym obiadowym menu! Polecam wszystkim, którzy chcą jeść dobrze, syto, zdrowo, szybko i smacznie!